06/01/2025 00:00 (UTC)
Las pastelerías refuerzan sus plantillas para atender la demanda de los dulces navideños
GRAFCAV2344. BILBAO, 06/01/2025.- El pastelero Manu, durante la elaboración de los roscones este lunes en una pastelería de Bilbao. El roscón de Reyes (conocido en algunos países de Hispanoamérica como rosca de Reyes, rosca de Pascua o pastel de Rey) es un bollo elaborado con una masa dulce con forma de toroide adornado con rodajas de fruta confitada, escarchada o cristalizada de colores variados. Puede rellenarse de nata montada o crema, en la actualidad también de moca, trufa o chocolate, y se introducen en su interior sorpresas. EFE/Luis Tejido
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