09/04/2026 08:21 (UTC)
El paso de “Therese” precipita el cierre de la quesería más joven de La Palma
GRAFCAN2313. BREÑA BAJA (LA PALMA), 09/04/2026.- El joven cabrero palmero Jorge San Gil, de 21 años, ha cesado la actividad de su quesería ‘El Guisio’ ante la falta de instalaciones adecuadas que garanticen el bienestar animal y la viabilidad de la producción, en un contexto marcado por la escasez de suelo ganadero accesible en la isla y el paso de la borrasca “Therese”. San Gil, que matiza que se trata de “un parón” que espera que sea temporal, explica que la decisión responde a un conjunto de factores acumulados, como las limitaciones de la explotación en la que trabajaba, de carácter antiguo y en régimen de alquiler.EFE/ Luis G Morera
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