Photo
11/12/2012 12:00 (UTC)
ESPAÑA GASTRONOMÍA HISTORIA
GRA022 MADRID, 11/12/2012.- Tres grandes de la gastronomía española de vanguardia y que suman seis estrellas Michelin, Joan Roca (i), David Muñoz (c) y Ángel León (d), reinterpretaron hoy en Madrid los menús ideados por otros tres grandes de la cocina clásica, François Vatel, Auguste Escoffier y Antonin Carême, con la ayuda de Juan Echanove (2i) y Almudena de Arteaga (2d). EFE/Juan Carlos Hidalgo
