María Ritter, directora de Guía Repsol: Portugal sabe a cocina tradicional y sofisticada

Évora, 14 abr (EFE).- La directora de la Guía Repsol, María Ritter, ha asegurado durante la entrega de los Soles Repsol a restaurantes lusos que Portugal "sabe a cocina tradicional y sofisticada, a talento consolidado y emergente" no sólo en "ciudades bulliciosas", también "en las del interior".

Ritter explicó en esta presentación que la Guía Repsol tiene "una clara visión ibérica" e insistió en que se trata de un instrumento para que "conecte" la comunidad gastronómica, ya que "la Guía Repsol es única y llega a todo Portugal", con Soles Repsol en restaurantes tanto de la zona continental como ubicados en los archipiélagos de Azores y Madeira.

Para la directora, la comunidad gastronómica y el consumidor van a conectar e intercambiar su filosofía con esta Guía Repsol, que en su segunda edición en Portugal, ofrece "un mensaje de diversidad gastronómica de norte a sur del país y también en el territorio insular".

Una panorámica de la gastronomía lusa

La Guía Repsol ofrece, explica Ritter, "una excelente foto variada de la gastronomía de Portugal". En este 2026, Repsol ha celebrado la gala en Évora, localidad Patrimonio Mundial del Alentejo portugués, que será la Capital Cultural Europea en el próximo año 2027.

El restaurante Vista, en Portimão, y Vila Joya de Albufeira, ambos en la región sureña del Algarve, han sido distinguidos con los prestigiosos 3 Soles Repsol.

Durante la gala, celebrada en el Teatro García de Resende, también  se otorgaron 2 Soles Repsol a 9 restaurantes portugueses, mientras que otros 30 recibieron 1 Sol Repsol y 79 fueron seleccionados para ser recomendados como "Restaurantes Guía Repsol". EFE

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La directora de la Guía Repsol, María Ritter, subrayó durante la entrega de los Soles Repsol a restaurantes lusos que Portugal "sabe a cocina tradicional y sofisticada, a talento consolidado y emergente" no sólo en "ciudades bulliciosas", también "en las del interior". EFE/Carlos García