30/10/2021 12:00 (UTC)
ESPAÑA GASTRONOMÍA SIDRA
GRAF2715. GIJÓN, 30/10/2021.- Sin haber alcanzado un récord histórico este año, una cosecha de treinta mil toneladas de manzana asturiana, siete mil de la Denominación de Origen Protegida (DOP), se convertirán en casi 30 millones de litros de sidra, natural, espumosa y de nueva expresión, que son suficientes para abastecer la demanda. El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias ha estimado que la "cosechona" de 2021, que por las buenas condiciones climáticas durante la floración y maduración se preveía podía superar el récord de 35 mil toneladas de 2017, finalmente se ha quedado en "un buen año", de vecería, como se denomina al fenómeno por el cual los árboles dan más frutos en los años impares. EFE/ Juan González
