20/09/2024 17:59 (UTC)

Cocinera mexicana alerta sobre la pérdida de ingredientes tradicionales en la gastronomía del país

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Playa del Carmen (México), 18 sep (EFE).- Cocineras tradicionales de pueblos indígenas advirtieron este viernes sobre la pérdida de ingredientes en la gastronomía mexicana, considerada patrimonio de la humanidad por la Unesco, ante la falta de consumo por cambios en hábitos alimenticios y el rechazo de las nuevas generaciones.

IMÁGENES: LOURDES CRUZ.

DECLARACIONES DE CARMELITA ATLAHUA XALAMIHUA, COCINERA TRADICIONAL EN LA SIERRA DE SONGOLICA EN VERACRUZ.

Palabras clave:

efe,internacional,mexico,gastronomia,tradiciones

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Date: 20/09/2024 17:58 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
Topic: Arts, culture and entertainment » Customs and tradition
Arts, culture and entertainment » Monument and heritage site
Type: Voice clip
Duration: 23 seconds
Reference: 55014722993
Relevance: Normal

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